Skip to content Skip to footer

Cultivating agriculture that works for the future

Çilek

Bu meyvenin rengi soluktan koyu kırmızıya kadar değişir: konik veya kalp şeklinde olabilir ve çiçekleri ile orantılı bir boyuta ulaşır. Sertliği, sululuğu ve tatlı aroması, ince bir ekşilikle birleştiğinde, damakta harika bir tat bırakır.

Güçlü Yönlerimiz : Narin oldukları için çileklerimizi sevk edilirken ezilmekten koruyoruz, böylece taze ve sağlam bir şekilde size ulaşıyor.

Üretim Bölgelerimiz : Yalova

Çeşitlerimiz : Albion

Çileğin besin değerleri

Albion çileği, diğer çilek türlerine göre daha büyük ve daha tatlıdır. 100 gram Albion çileğinde yaklaşık 32 kcal kalori bulunur. Ayrıca 100 gram Albion çileği yaklaşık olarak 60 mg C vitamini içerirken, 1 IU A vitamini içerir.

0
Kcal
0
Karbonhidrat
0
Lif
0,3
Yağ
0,4
Şeker
0,2
Protein
  • 100 gr Albion çileği için hesaplanmıştır.

Çileğin Faydaları

Yaşlanmayı önler

Kolajeni arttırır

Kas ve kemik dostu

Adet ağrısını önler

Menopozun etkilerini azaltır

Bağışıklık sisteminin işleyişini geliştirir

Kaygı düzeylerini azaltır

Yemek borusu kanserini önler

Uzmanından tavsiyeler

Çilek Hakkında Püf Noktalar

En iyi ve en taze çilekleri seçmek basittir.

Bu ipuçlarıyla her seferinde olağanüstü çilekleri seçin.

Aşağıdaki özelliklere sahip çilekleri seçin;

 

  • Parlak, kırmızı renkte, doğal parlaklık.

  • Taze görünümlü yeşil yapraklar (bu yapraklara kaliks denir)

Çilek buzdolabında ve orijinal ambalajında saklanmalıdır. Serin ve kuru bir ortamda saklanan çilekler en iyi şekilde satın alındıktan sonra 3-5 gün içinde tüketilir. İPUCU: En lezzetli meyve için yemeden bir saat önce çilekleri buzdolabından çıkarın.

Kaliks hala sağlamken, servis yapmadan hemen önce çilekleri soğuk musluk suyunda durulayın. Duruladıktan sonra nazikçe kurulayın ve keyfini çıkarın!

Duruladıktan sonra nazikçe kurulayın. Üst kısmındaki kaliksi bıçakla dilimleyerek çıkarın. Kesilen tarafı aşağı gelecek şekilde (meyvenin üstü) yağlı kağıtla kaplı bir çerez kağıdına yerleştirin. 24 saat boyunca ağzı açık olarak dondurucunuza koyun. Çilekleri bir dondurucu torbasına veya kabına aktarın. *Bu adımları takip etmek, meyvelerin birbirine topaklanmasını önleyecektir.

İPUCU: Dondurulmuş çilekler, fırınlama veya smoothie yapmak için mükemmeldir ve 3-5 ay saklanabilir!

Günlük toplanan 1. sınıf çilekler yıkanıp, durulanır ve sapı ayıklanıp yatay olarak 4 eşit parçaya elle doğranır. Fırına konmak üzere tepsiye dizilir. Kurutma fırınına konularak 53 derecede 14 saat kurutulur. yaklaşık 12 kg taze çilekten 1 kg kuru çilek elde edilir.

Diğer Alova Ürünleri

İLETİŞİM

Sorunuz mu var?
Bizimle iletişime geçin!